nailapuspita

                                                                                                                                    Resep Sate Ayam Bumbu Kacang 250 gram ayam  fillet,  boleh paha atau dada. Tusuk sate secukupnya. Bahan bumbu marinasi: 2 sdt ketumbar. 3 siung bawang putih. Kecap manis secukupnya. ½ sdt garam. Bahan bumbu kacang : 150 – 200 gram kacang tanah goreng. 1.5 buah gula Jawa. 2 buah kemiri. 5 siung bawang merah. 2 siung bawang putih. 2 sdm kecap manis. ¾ sdt garam. 1 sdt kaldu jamur. Cara membuatnya: Masukkan semua bumbu marinasi ke dalam  blender,  lalu haluskan. Tambahkan sedikit air agar teksturnya lebih encer. Poto...

  Resep Nasi Goreng Telur Sosis Bahan  2 piring nasi putih 5 buah sosis rasa ayam, potong sesuai selera 2 butir telur ayam 1 batang daun bawang 1 sdm bawang goreng 2 batang daun sawi, cincang halus Minyak, secukupnya Bumbu Halus 2 siung bawang putih Garam, secukupnya Penyedap masakan, secukupnya jika suka 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tomat 3 buah cabai rawit, jumlah cabai menyesuaikan sesuai selera  Cara Membuat Panaskan sedikit minyak, masak telur orak-arik hingga setengah matang, sisihkan di pinggir wajan, kecilkan api. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tumis hingga harum. Masukkan nasi putih dan aduk rata bumbu bersama telur. Masukkan sosis ke dalam nasi goreng, aduk rata masak dengan api sedang. Tambahkan daun sawi, aduk rata dan masak hingga daun sawi layu. Masak nasi goreng hingga matang, koreksi rasa dan angkat lalu sajikan. 

  Donat Empuk Lembut tanpa Kentang Bahan-bahan 250 gr  Tepung terigu protein tinggi 2,5 sdm  Gula pasir 3 gr  Ragi instan 125 ml  Air hangat 1 sdm  Susu bubuk 1 butir  Kuning telur 50 gr  Mentega, cairkan, biarkan suhu ruang Cara Membuat Langkah 1 Dalam wadah masukkan 2,5 sdm tepung terigu, ragi, gula, dan air, aduk searah jarum jam hingga larut Langkah 2 Setelah larut masukkan susu bubuk, tepung terigu sedikit2, kuning telur, aduk, tepung terigu, mentega, aduk, dan sisa tepung terigu, uleni hingga adonan kalis elastis (kurang lebih 15-30 menit) Langkah 3 Setelah adonan kalis elastis bulatkan adonan, simpan di wadah, tutup kain (me: plastik wrapping). Simpan di tempat yg agak hangat (ex: magicjar), biarkan mengembang 2X lipat kira2 45 menit Langkah 4 Setelah mengembang 2X lipat kempiskan adonan hingga gas didalamnya hilang, bagi adonan masing2 30 gr, bulatkan hingga rapi, simpan di loyang yg telah ditaburi terigu, lakukan hingga seluruh adonan hab...

Risoles isi telur sosis mayonaise   Bahan-bahan   60 menit   20 buah Bahan kulit: 250 gram  tepung terigu 2 sdm  tepung tapioka 1 butir  telur ayam 2 sdm  susu bubuk 1 sdt  garam 3 sdm  minyak goreng 750 ml  air(disesuaikan) Bahan isi: 4 butir  telur 5 buah  sosis Saus mayonaise(saya:maestro) Balutan: Sisihkan sedikit adonan kulit 250 gram  tepung roti Cara Membuat Langkah 1 Campur semua bahan kulit kecuali minyak dan air. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai tepung kelihatan encer, lihat konsistensi adonan, jangan terlalu encer atau terlalu kental. (air jangan langsung dihabiskan. Jika masih kelihatan kental tambahkan sedikit air lagi). Tambahkan minyak goreng. Sisihkan 1/2 cangkir untuk balutan. Langkah 2 Rebus telur dan sosis. Potong-potong. Sisihkan. Langkah 3 Panaskan teflon, buat dadar lakukan hingga adonan habis. Langkah 4 Ambil 1 lembar kulit, isi dengan telur, sosis dan saus mayonaise. Lipat. Lakukan hingga ...