cara membuat risol mayo

Risoles isi telur sosis mayonaise

 

Bahan-bahan

 60 menit
 20 buah
  1. Bahan kulit:
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 1 butir telur ayam
  5. 2 sdm susu bubuk
  6. 1 sdt garam
  7. 3 sdm minyak goreng
  8. 750 ml air(disesuaikan)
  9. Bahan isi:
  10. 4 butir telur
  11. 5 buah sosis
  12. Saus mayonaise(saya:maestro)
  13. Balutan:
  14. Sisihkan sedikit adonan kulit
  15. 250 gram tepung roti

Cara Membuat

  1. Langkah 1

    Campur semua bahan kulit kecuali minyak dan air. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai tepung kelihatan encer, lihat konsistensi adonan, jangan terlalu encer atau terlalu kental. (air jangan langsung dihabiskan. Jika masih kelihatan kental tambahkan sedikit air lagi). Tambahkan minyak goreng. Sisihkan 1/2 cangkir untuk balutan.

  2. Langkah 2

    Rebus telur dan sosis. Potong-potong. Sisihkan.

  3. Langkah 3

    Panaskan teflon, buat dadar lakukan hingga adonan habis.

  4. Langkah 4

    Ambil 1 lembar kulit, isi dengan telur, sosis dan saus mayonaise. Lipat. Lakukan hingga kulit habis.

  5. Langkah 5

    Balur dengan balutan sisa kulit yg kita sisihkan tadi kemudian balut dengan tepung roti. Lakukan hingga habis

  6. Langkah 6

    Kalau mau langsung dimakan bisa langsung digoreng jika masih ada sisa bisa dimasukkan kedalam frezzer. Kalau mau makan tinggal digoreng.

  7. Langkah 7

    Tips menggoreng risoles: panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng. Api yg terlalu besar akan membuat warna risoles kurang bagus

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

cara membuat kue sus vla

Gambar
  Kue Sus Isi Vla(Anti Gagal) Bahan-bahan   30 menit   15 Pcs Bahan Kulit : 130 gr  Terigu Pro Tinggi(Cakra) 100 gr  Margarin 250 ml  Air 1/2 sdt  Garam 3 butir  telur Bahan Vla: 2 butir  kuning telur, boleh 1 / boleh skip kalau mau vla putih 50 gr  tepung maizena 500 ml  susu cair(me: 500 ml air + 5 sdm susu bubuk) 80 gr  gula pasir 1/2 sdt  garam 2 sdt  margarin Cara Membuat Langkah 1 Cara buat kulit: - Didihkan air, margarin dan garam. Masukan tepung aduk cepat samapai rata dan kalis. Tunggu hungga agak dingin, pindahan adonan ke wadah mixer lalu masukan telur satu persatu sembari dimixer hingga halus dan rata. Masukan ke plastik segitiga, beri spluit segitiga dan cetak sesuai ke inginan. Langkah 2 Oles Loyang dengan margarin, setelah di cetak masukan ke oven yang sebelumnya dipanasakan 15 menit. Panggang hingga matang (sudah tidak keluar lagi buih-buihnya) kalau saya 60 menit. Jangan dibuka-buka ya oven nya hingga...
Baca selengkapnya

cara membuat nasi goreng sosis

Gambar
  Resep Nasi Goreng Telur Sosis Bahan  2 piring nasi putih 5 buah sosis rasa ayam, potong sesuai selera 2 butir telur ayam 1 batang daun bawang 1 sdm bawang goreng 2 batang daun sawi, cincang halus Minyak, secukupnya Bumbu Halus 2 siung bawang putih Garam, secukupnya Penyedap masakan, secukupnya jika suka 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tomat 3 buah cabai rawit, jumlah cabai menyesuaikan sesuai selera  Cara Membuat Panaskan sedikit minyak, masak telur orak-arik hingga setengah matang, sisihkan di pinggir wajan, kecilkan api. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tumis hingga harum. Masukkan nasi putih dan aduk rata bumbu bersama telur. Masukkan sosis ke dalam nasi goreng, aduk rata masak dengan api sedang. Tambahkan daun sawi, aduk rata dan masak hingga daun sawi layu. Masak nasi goreng hingga matang, koreksi rasa dan angkat lalu sajikan. 
Baca selengkapnya